Ihania makuelämyksiä ja laatua arkeen

Lappi-Hunaja on Suomen tunnetuin yritys hunaja-alalla. Mehiläishoitajainliitto on palkinnut meidät korkeimmalla mehiläishoitajille myönnettävällä arvonimellä ”Vuoden mehiläishoitaja”. Hunajamme ovat saaneet useita palkintoja ja ne ovat keränneet huomiota niin Suomen kuin Keski-Euroopankin lehdistössä.

Meillä on 300 mehiläispesää sijoitettuna eri puolille maata Länsi-Suomesta Napapiirille asti. 15 miljoonaa hunaja-alan ammattilaista lentävät kesän aikana noin 12 miljardia kilometriä ja tuottavat noin 20.000 kiloa hunajaa.

Voisi kuvitella, että hunaja on aina hunajaa. Näyttää ja maistuu kutakuinkin samalta ja on joko juoksevaa tai kiteistä. Supermarkettien perushunajasta onkin turha hakea erilaisia makuja, sillä se koostuu kymmenien tai jopa satojen eri kukkien medestä.

Me Lappi-Hunajalla käytämme hunajan valmistukseen aikaa ja vaivaa. Tuotamme alueellisia erikoisuuksia ja lajihunajia. Meille hunaja on kuin viiniä. Joillekin viini on vain punaista tai valkoista, toiset löytävät siitä satoja eri makuja.

Keski-Euroopassa Lappi-Hunaja on vallannut markkinat Arktischer-Honig Finnland nimellä ja noussut tunnetuimmaksi suomalaiseksi hunajabrandiksi. Tuotannostamme menee vientiin noin 80 prosenttia.