Meille hunaja on kuin viiniä 

Lappi-Hunaja on Suomen tunnetuin yritys hunaja-alalla. Mehiläishoitajainliitto on palkinnut meidät korkeimmalla mehiläishoitajille myönnettävällä arvonimellä ”Vuoden mehiläishoitaja”. Hunajamme ovat saaneet useita palkintoja ja Puolukkahunaja on valittu Suomen parhaaksi hunajaksi.

Meillä on 300 mehiläispesää sijoitettuna eri puolille maata Länsi-Suomesta Napapiirille asti. 15 miljoonaa hunaja-alan ammattilaista lentävät kesän aikana noin 12 miljardia kilometriä ja tuottavat noin 20.000 kiloa hunajaa.

Voisi kuvitella, että hunaja on aina hunajaa. Näyttää ja maistuu kutakuinkin samalta ja on joko juoksevaa tai kiteistä. Perushunajasta on silti turha erilaisia makuja hakeakaan. Se kun koostuu kymmenien tai satojen eri kukkien medestä.

Meillä hunajaa tehdään toisin. Meille hunaja on kuin viiniä. Joillekin viini on vain punaista tai valkoista, toiset löytävät siitä satoja eri makuja.

Keski-Euroopassa Lappi-Hunaja on vallannut markkinat Arktischer-Honig Finnland nimellä ja noussut tunnetuimmaksi suomalaiseksi hunajabrandiksi. Tuotannostamme menee vientiin noin 80 prosenttia.